목차
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히스타민이 낮은 식품
과일
- 사과
- 블루베리
- 체리
- 포도
- 키위
채소
- 아스파라거스
- 브로콜리
- 당근
- 셀러리
- 오이
고기
- 소고기
- 돼지고기
- 닭고기
- 생선
- 달걀
유제품
- 우유
- 요거트
- 치즈
곡물
- 쌀
- 밀
- 옥수수
- 귀리
견과류와 씨앗
- 아몬드
- 캐슈
- 호두
- 해바라기씨
- 호박씨
기타
- 올리브 오일
- 꿀
- 허브 (바질, 오레가노, 타임)
- 향신료 (생강, 커민, 심황)
- 차 (녹차, 홍차)
피해야 할 식품
- 발효 식품 (김치, 된장, 간장)
- 통조림 식품
- 훈제 식육
- 숙성 치즈
- 과숙 과일
- 너트 페이스트
- 발효 음료 (맥주, 와인)
- 카페인